今天给各位分享火腿不想吃了怎么弄好吃的知识，其中也会对超市买到过期的火腿，该怎么处理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 发霉的火腿可以食用吗
2. 超市买到过期的火腿，该怎么处理
3. 火腿拉达卷的做法
4. 不想吃饭做什么好吃的

发霉的火腿可以食用吗

火腿表面因为腌制晾晒出现的发霉并不会影响火腿的内在质量，如果刮去表面这层霉菌后，肌肉切面为深玫瑰色、桃红色或暗红色，脂肪呈白色、淡黄色或淡红色，具有光泽，组织结实而致密，具有弹性，指压凹陷能立即恢复，基本上不留痕迹，切面平整、光洁，并具有正常火腿所特有的香气，那么这个火腿可以正常食用。如果切开后内里火腿肉有酸败味或哈喇味，则不可食用。我记得风味人间的第一集好像有讲，你可以看一下。大多火腿腌制后表面都是会出现霉菌的，这是风味的主要来源。

超市买到过期的火腿，该怎么处理

如果买到过期火腿，可有以下几种处理方法:一，拿着火腿和购买火腿的小票赶紧到超市去找售后服务，你不想太计较的话可以选择退货或换货。二，如果你觉得按以上方式心里不舒服，想要维权，可以向售后提出赔偿，按火腿价钱的几倍提出要求。三，如果你是一佛系人，不想去啰嗦，可以选择把过期的火腿扔掉或喂给一些流浪在外的小狗小猫。[微笑]

火腿拉达卷的做法

原材料：紫薯1个，面粉200克，酵母粉6克，白糖10克，牛奶200ml，香肠5根

步骤：

1、紫薯去皮切成薄片，上锅蒸熟。

2、趁这个时间和面，放120克面粉放进盆里，加入3克酵母，5克白糖，一边用筷子搅拌一边倒入牛奶，搅拌成面絮状，上手揉成光滑面团盖上保鲜膜发2倍大小。

3、紫薯蒸熟放进盆里加入5克白糖，用勺子压成泥，放稍微凉一些，加入3克酵母，80克面粉，一边搅拌一边倒牛奶，搅拌成絮状，上手揉成光滑面团盖上保鲜膜发2倍大小。

4、两个面团都发酵好了，放到案板上，揉搓排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，再把每个小剂子擀成面片，紫薯面片和白面片叠一块，然后用刀切成条，但不切断，把香肠放到一头，切的条像拧麻花一样，拧两圈缠到香肠上面，全部做好，放到蒸屉上，二次发酵20分钟，开火蒸15分钟，闷3分钟就可以出锅了

不想吃饭做什么好吃的

一、番茄蛋包饭，1、首先来处理配菜，把胡萝卜，青椒，火腿肠和葱花分别切成小丁，放入盘中备用。

2、锅里倒油，放入葱花翻炒出葱香味，接着放入胡萝卜青椒和火腿丁翻炒一下，再加入熟玉米粒和豌豆粒，一直翻炒到胡萝卜和青椒变软。

3、然后放入隔夜的米饭，米饭不要焖得太软，焖熟的米饭要趁热用勺子用力搅一搅，这样米粒就不容易粘在一起了。

4、米饭翻炒到颗粒分明的时候，加入2勺番茄酱，淋入适量蚝油，再放一勺白糖，最后加少量盐炒得干一点，盛入盘中备用。

5、碗中分别打入三个鸡蛋，用蛋抽搅散，加入两勺水淀粉，接着用蛋抽搅匀，水淀粉可以防止鸡蛋饼破裂。

6、平底锅刷油，放入一半搅好的蛋液，三个鸡蛋可以做两份。

7、中小火慢慢烙至蛋液底面凝固，上面蛋液还有点流动性的时候，在蛋饼一半的位置铺满米饭，然后把另一半折上去，把米饭盖住，边缘处可以再放点生蛋液封住口。

8、把包好的蛋饼滑入盘中，一定要轻一点防止蛋饼散开，最后在蛋饼上面挤上番茄酱。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的火腿不想吃了怎么弄好吃和超市买到过期的火腿，该怎么处理问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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