猪头肉熟包饺子的做法
材料:
- 猪头肉
- 饺子皮
- 大葱
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
步骤:
1. 将猪头肉洗净,切成小块。大葱、姜切末备用。
2. 在锅中加入适量的水,放入猪头肉块,加入大葱、姜末,加盐、鸡精、生抽、料酒,煮熟后捞出沥干水分。
3. 将饺子皮的制作完成,将煮熟的猪头肉放在饺子皮上,饺子皮的中心放上一些大葱、姜末。
4. 包成一个饺子。
5. 在平底锅中加入适量的油,放入饺子,煎至底部微黄。
6. 加入一些水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到饺子熟透。
7. 取出饺子,装盘即可。
猪头肉熟包饺子是一道美味的传统美食,口感鲜美,营养丰富。饺子皮可以自制,步骤简单,猪头肉的做法也比较简单,只需煮熟后沥干水分即可。在平底锅中煎饺子,不仅可以让饺子更加香脆,还可以增加口感。
【序号】
1. 猪头肉煮熟
2. 制作饺子皮
3. 将煮熟的猪头肉放在饺子皮上
4. 包成一个饺子
5. 煎饺子
6. 加入水,煮约10分钟,直到饺子熟透
7. 装盘即可
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