大拌菜做法和配方(一)
1. 食材:
- 黄瓜 1根
- 西红柿 2个
- 青椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 香菜 适量
2. 步骤:
(1)将黄瓜、西红柿、青椒洗净,去皮,切成小块备用。
(2)将鸡蛋打散备用。
(3)热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划动,炒熟后捞出备用。
(4)热锅凉油,放入黄瓜、西红柿、青椒块,煸炒至熟。
(5)加入适量的盐、糖、醋、生抽,翻炒均匀。
(6)倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
(7)加入适量的香菜,翻炒均匀即可。
大拌菜做法和配方(二)
1. 食材:
- 黄瓜 1根
- 西红柿 2个
- 青椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 生姜 适量
- 大葱 适量
2. 步骤:
(1)将黄瓜、西红柿、青椒洗净,去皮,切成小块备用。
(2)将鸡蛋打散备用。
(3)热锅凉油,放入黄瓜、西红柿、青椒块,煸炒至熟。
(4)加入适量的盐、糖、醋、生抽,翻炒均匀。
(5)加入生姜、大葱,翻炒均匀。
(6)加入适量的水,焖煮片刻。
(7)倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
(8)加入适量的香菜,翻炒均匀即可。
大拌菜做法和配方(三)
1. 食材:
- 黄瓜 1根
- 西红柿 2个
- 青椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 芝麻酱 适量
2. 步骤:
(1)将黄瓜、西红柿、青椒洗净,去皮,切成小块备用。
(2)将鸡蛋打散备用。
(3)热锅凉油,放入黄瓜、西红柿、青椒块,煸炒至熟。
(4)加入适量的盐、糖、醋、生抽,翻炒均匀。
(5)加入适量的芝麻酱,翻炒均匀。
(6)加入适量的水,焖煮片刻。
(7)倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
大拌菜做法和配方(四)
1. 食材:
- 黄瓜 1根
- 西红柿 2个
- 青椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 辣椒油 适量
2. 步骤:
(1)将黄瓜、西红柿、青椒洗净,去皮,切成小块备用。
(2)将鸡蛋打散备用。
(3)热锅凉油,放入黄瓜、西红柿、青椒块,煸炒至熟。
(4)加入适量的盐、糖、醋、生抽,翻炒均匀。
(5)加入适量的辣椒油,翻炒均匀。
(6)加入适量的水,焖煮片刻。
(7)倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
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