很多朋友对于金针菇肉末怎么弄好吃和肉末蒜蓉蒸金针菇怎么做如何做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
肉末蒜蓉蒸金针菇怎么做如何做好吃
主料：金针茹400克、猪肉末100克、剁椒适量、葱花5克、蒜2瓣辅料：盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、蚝油适量步骤：
1.金针茹去根洗净,用手撕成小朵,整齐的码放在盘里。
2.猪肉剁成肉末3.葱切葱花,蒜切末。
4.锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。
5.蒸好的金针茹端出,把里面的水倒掉。
6.热锅凉油下蒜末爆香。
7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、盐、花椒粉、生姜粉、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油调味。
8.把炒好的肉末放金针茹上,入锅再蒸2分钟。
9.蒸好后撒上葱花就OK了。小贴士：金针菇蒸制的时间不宜过长,第一次入锅蒸五分钟,第二次入锅蒸二分钟即可,剁椒本身有盐味,盐要少放以免蒸出的成品过咸。
金针菇炒肉丝的家常做法
用料：金针菇一盒，瘦肉适量，蒜4～5瓣，姜4-5片，酱油适量，盐适量，生抽适量，红甜椒半只，葱花适量，五香粉淀粉适量
做法：
步骤1
猪瘦肉或牛肉，切成切或片，加少许酱油，盐，五香粉，淀粉拌匀稍腌。
步骤2
金针菇洗净，去根部，切成两段或者三段，控水备用。
步骤3
红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。
步骤4
热锅下油，油热后，下姜末蒜炝锅，下腌好的肉丝煎至两面金黄，色起锅备用。
步骤5
放油再烧热，下金针菇和红椒丝翻炒至熟，放盐、生抽、鸡精调味。
步骤6
再放熟瘦肉翻炒片刻，撒上葱花，装备开吃。
金针菇与肉能同吃吗
当然能一起吃啊啊啊啊啊
不说吃火锅的时候都一起涮着吃，就是金针菇炒肉这种菜也有呀
我这一生气，就给你放了个菜谱！
主料：金针菇
(一把)、猪肉100g
调料：酱油
(适量)、面酱
(适量)、料酒
(适量)、油盐
(适量)
步骤：
1、肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。
2、金针菇洗净，切段。
3、锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
4、放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。
5、加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
6、沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
釒针菇怎样做好吃
食材鲜蘑500g鸡肉150g葱花适量盐适量五香粉适量姜蓉适量蛋清适量鸡精适量水淀粉适量步骤1鲜蘑菇洗净，焯水2鸡肉顺丝切片3加适量蛋清4再加少许水淀粉，抓匀5锅中放底油，小火滑溜鸡片6待鸡片变色，盛出7锅中放底油，倒入鲜蘑8加适量姜蓉9加少许五香粉10加适量盐11加适量鸡精，大火快炒12加入鸡片，翻拌13出锅前撒葱花小贴士鸡片加蛋清和水淀粉，使鸡片更嫩。滑溜鸡肉片要用小火。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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