1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【1】食材准备 制作这道菜需要以下食材： - 鸡蛋 - 牛奶 - 黄油 - 盐 - 糖 - 香草精 制作步骤：
1.将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入盐、糖和香草精，继续搅拌均匀。
3. 将混合物倒入平底锅中，用中火煎烤，直到表面变成金黄色和酥脆的外皮。 【2】烹饪步骤 将煎好的蛋饼切成小块，装盘即可。 这道菜的口感酥脆、香味浓郁，非常适合作为早餐或下午茶点心。 需要注意的是，在煎蛋饼时需要掌握好火候，不要让锅底烧焦，否则会影响蛋饼的口感。 【3】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要补充蛋白质和能量的人群，如学生、白领、运动员等。 【4】禁忌 虽然这道菜口感酥脆、香味浓郁，但是由于蛋饼中含有鸡蛋，因此对于一些人来说，鸡蛋可能会成为过敏原。如果对鸡蛋过敏，请不要尝试这道菜。此外，由于蛋饼中含有黄油，因此有些人可能会对黄油过敏。如果对黄油过敏，请不要尝试这道菜。
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