湘菜青娃做法大全视频播放

星座大神 2023-07-03 21:00:05 -

湘菜青娃做法大全视频播放
湘菜是湖南省传统的特色菜肴,以辣、香、鲜、麻为主要特点。其中,青娃是湘菜中非常受欢迎的一道特色小吃。那么,如何制作美味的青娃呢?以下是一份详细的制作步骤。
第1步:准备好食材
青娃需要的材料包括:猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
第2步:腌制猪肉
将猪肉切成小块,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟左右。
第3步:炒青红椒
将青椒和红椒洗净,切成小块备用。热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
第4步:加入青娃调料
加入切好的青娃调料,继续翻炒几分钟,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。
第5步:收汁
收汁收至浓浓的,加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
第6步:装盘
最后将炒好的青娃盛入盘中,撒上葱花即可。
制作美味的青娃需要掌握好火候和调料的搭配,这样才能制作出口感鲜美、香飘四散的湘菜青娃。如果你也想尝试制作青娃,可以按照上述步骤,一步一步地制作出美味的青娃。

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