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湘菜炒回锅肉的做法大全

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湘菜炒回锅肉的做法大全

湘菜炒回锅肉的做法大全

1. 材料:猪五花肉,青椒,红椒,葱姜蒜适量。
2. 先将猪五花肉洗净,切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒翻炒,再加入适量的盐、糖、鸡精调味。
5. 最后撒上葱花炒匀即可。
炒回锅肉是一道非常美味的湘菜,肉质鲜嫩,口感清爽,而且搭配各种蔬菜也非常好吃。以下是另一种湘菜炒回锅肉的做法,供您参考:
材料:猪五花肉,姜蒜适量,干辣椒、花椒适量,青椒、红椒、洋葱、菜花适量。
做法:

1. 将猪五花肉洗净,切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入干辣椒、花椒煸炒出香味,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱、青椒、红椒、菜花翻炒,再加入适量的盐、糖、鸡精调味。
4. 最后撒上葱花炒匀即可。
湘菜炒回锅肉的做法有很多种,可以根据自己的口味进行调整。无论是哪种做法,都需要用心制作,才能让这道菜更加美味。

标签:# 回锅肉# 湘菜# 做法# 大全