湘菜龙脱袍的做法

星座大神 2023-07-06 01:30:22 -

湘菜龙脱袍的做法
配方:
- 干虾 200克
- 干贝 100克
- 鲍鱼 50克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
做法流程:

1. 干虾和干贝提前泡发,洗净备用。
2. 鲍鱼洗净备用。
3. 红椒和青椒去籽切丝备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入干虾和干贝煸炒至香味散发。
6. 加入鲍鱼,红椒和青椒丝继续煸炒。
7. 加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味。
8. 加入适量水淀粉勾芡。
9. 翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症、儿童等。
注意事项:

1. 干虾和干贝需要泡发,以便口感更佳。
2. 炒干虾和干贝时,需要适量添加油,以免过于油腻。
3. 鲍鱼需要清洗干净,以便口感更佳。
4. 调味时,需要适量添加盐和糖,以保持食物的口感和味道。
5. 勾芡时,需要适量添加水淀粉,以便使菜肴更加美观。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/xGdG9s8vNv0y.html

标签：# 湘菜# 做法# 龙脱袍