湘菜铁板香菇图片做法大全

星座梦 2023-07-03 20:36:26 -

【湘菜铁板香菇图片做法大全】
湘菜是中国八大菜系之一,以其口味鲜美、营养丰富而闻名。其中铁板香菇是一道非常受欢迎的湘菜菜品,其做法也非常简单。下面,我们就来介绍一下湘菜铁板香菇的做法大全。
步骤一:准备食材
需要准备新鲜的香菇,并去掉蒂部。同时还需要准备一些葱姜蒜,以及一些辣椒和香菜。
步骤二:清洗香菇
将香菇放入清水中,反复清洗,去掉表面的杂质和灰尘。
步骤三:切片
将清洗好的香菇切成薄片,备用。
步骤四:调味
将葱姜蒜切成末,辣椒和香菜切成小段,备用。将香菇片中放入适量盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。
步骤五:铁板烧香菇
将切好的香菇块放在铁板上,用铁铲子将香菇均匀地煎烤,直到表面呈现出金黄色的酥脆效果。
步骤六:装盘
将烤好的香菇取出,撒上葱姜蒜末、辣椒和香菜段,即可装盘食用。
湘菜铁板香菇的做法非常简单,只需几步即可完成。其口感鲜美,酥脆可口,营养丰富,是湘菜中的一道美味佳肴。如果你还没有尝试过这道菜品,不妨自己动手做一下,感受它的独特魅力。

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