湘菜鱿鱼炒苔菜的做法

星座屋 2023-07-03 21:15:27 -

【湘菜鱿鱼炒苔菜的做法】
湘菜以其丰富多样的美食文化而闻名,其中鱿鱼炒苔菜是一道经典的湘菜名菜。这道菜口感鲜美,营养丰富,是一道值得一试的美味佳肴。
制作步骤如下:
所需材料:
- 鱿鱼 1条
- 苔菜适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
制作步骤:

1. 将鱿鱼切成鱿鱼块,苔菜洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入鱿鱼块煸炒,加入料酒,煮至鱿鱼变色。
4. 加入苔菜翻炒,加入盐、糖、生抽、鸡精调味。
5. 加入辣椒继续翻炒,出锅前加入一些葱花即可。
以上就是湘菜鱿鱼炒苔菜的做法,非常简单易学,适合家庭日常食用。

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