湘菜笋片做法视频教程全集

星座梦 2023-07-03 21:20:10 -

湘菜笋片做法视频教程全集

配方:
- 鲜笋
- 食用油
- 盐
- 鸡精(可选)
做法流程:

1. 将鲜笋切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,放入笋片煸炒,加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
3. 可以加入一些青椒、红椒等蔬菜一起炒制,炒至蔬菜变软即可。
适用人群:
适合喜欢吃湘菜的人,以及对笋片口感喜欢的人群。
注意事项:

1. 鲜笋切成薄片后,一定要焯水,去除苦涩味道。
2. 在炒制时,可以适当加入一些蔬菜和调料,增加口感和营养价值。
3. 炒制时不宜过久,以免影响口感和营养素的流失。

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