(用于煎蛋) 【2】 制作面团
1.在一个大碗中,混合面粉、黄油、盐和糖,搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入牛奶和温水,继续搅拌,直到面团光滑有弹性。
3. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来,揉搓数次,直到面团表面变得光滑。
5. 把面团分成大小相等的小球,每个小球搓成圆形。 6. 放在烤盘上,在温暖的地方发酵15-20分钟,或者直到面团体积翻倍。 【3】 煎蛋
1.在煎蛋锅中加热橄榄油,将煎蛋放入锅中。
2. 用中火煎熟鸡蛋,直到鸡蛋变成金黄色。
3. 把煎蛋盛在盘子里。 【4】 制作英式早餐
1.将面团取出来,揉搓数次,直到面团表面变得光滑。
2. 把面团分成大小相等的小球,每个小球搓成圆形。
3. 放在烤盘上,在温暖的地方发酵15-20分钟,或者直到面团体积翻倍。
4. 在烤盘上刷上一层黄油或橄榄油,放入预热至180°C的烤箱中,烤10-12分钟,或者直到面包表面变成金黄色。
5. 把烤好的面包从烤箱中取出,放在盘子里。 6. 放上煎蛋和黄油,享用英式美食。 注意事项: - 发酵的时间和温度可能因面团种类和室温而异,需要根据实际情况进行调整。 - 煎蛋的温度和时间也可能影响面包的口感,需要根据实际情况进行调整。 - 英式早餐通常搭配黄油和果酱,可以根据个人口味自由搭配。