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黑龙须菜怎么弄好吃窍门?龙须菜的正确焯水方法

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享黑龙须菜怎么弄好吃窍门,以及龙须菜的正确焯水方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 天妇罗蟹柳怎么做好吃
  2. 柳叶怎么做好吃
  3. 龙须菜炒鸡蛋做法
  4. 龙须菜的正确焯水方法

天妇罗蟹柳怎么做好吃

材料:西兰花1大颗,蒜头4粒,切成蒜蓉,冻蟹柳6-8条

(或4条切片),金宝鸡汤1/3罐,油盐适量

做法:

1、西兰花在沸水中烫一烫

(不要太久哦)。

2、快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒,加入蟹柳炒2-4下即可

(翻得多会烂)。加水160毫升左右,加1/3罐鸡汤,煮3分钟左右。

柳叶怎么做好吃

1.

清炒柳叶

用料:柳叶300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克

制作步骤:

将柳叶用水冲洗干净,沥净水备用。

将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。

这时放入柳叶,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。

直至柳叶变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

2.

柳叶粉丝炒鸡蛋

用料:鸡蛋50克,柳叶200克,粉丝100克,葱20克,蒜末10克,小辣椒20克,酱油10克,蚝油10克

做法:

柳叶洗干净。

粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。

先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。

再倒入20克油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入柳叶翻炒,加入酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。

翻炒5分钟关火。

3.

柳叶煎饼

用料:柳叶300克,鸡蛋50克,面粉100克,水100克,盐10克,黑胡椒粉5克,生抽10克

做法:

柳叶切碎。

鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入龙须菜。

加入盐,胡椒粉,生抽调味。

中火,锅抹20克油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤

比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。

表面挤20克番茄酱。

龙须菜炒鸡蛋做法

1.将干龙须面煮八分熟,捞出用冷水冲凉,控干水分。

2.取葱花和适量食盐,拌入面中

3.打入2颗鸡蛋搅拌均匀。

(根据个人爱好,可放适量辣椒段和黑胡椒粉)

4.煎锅加底油烧至6成热,将拌好的面,用手盘成鸟巢状,放入煎锅中。取鸡蛋一颗,打入鸟巢状的面团中心。小火煎至两面金黄,即可出锅。

龙须菜的正确焯水方法

龙须菜的焯水方法:

先将龙须菜放入清水中进行浸泡,从而将它腥气去除,浸泡一会儿之后将它放入开水中焯烫,差不多一分钟之后,就要将它捞出,因为龙须菜很容易就被烫熟了。

龙须菜

(学名:AsparagusschoberioidesKunth)是百合科,天门冬属直立草本植物,高可达1米。根细长,分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,鳞片状叶近披针形,花腋生,黄绿色;花梗很短,雄花:雌花和雄花近等大。浆果熟时红色,5-6月开花,8-9月结果。

关于黑龙须菜怎么弄好吃窍门,龙须菜的正确焯水方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 柳叶# 好吃# 放入# 切成# 蚝油