华岳菜谱网

华岳菜谱网

正宗韩式辣鸡爪的做法

星座大师 -
正宗韩式辣鸡爪的做法

【正宗韩式辣鸡爪的做法】
韩式辣鸡爪是一道非常受欢迎的美食,它的口感香辣可口,让人回味无穷。下面是正宗韩式辣鸡爪的做法,让我们来学习一下。
材料:
- 鸡爪 500克
- 辣椒酱 2汤匙
- 辣椒粉 1汤匙
- 大葱 1根
- 大蒜 3瓣
- 姜片 3片
- 八角 2个
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 食用油 适量
步骤:

1.鸡爪洗净,切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水后捞出沥干备用。
2.将辣椒酱、辣椒粉、大葱、大蒜、姜片、八角放入容器中,加入适量的酱油、料酒和白糖,搅拌均匀。
3.将焯好水的鸡爪放入调好的酱料中,拌匀腌制20分钟左右。
4.热锅加入适量的食用油,将腌制好的鸡爪放入锅中,煸炒至变色。
5.加入足够的清水,放入八角和大葱,煮沸后转小火,盖上锅盖煮约1小时左右,直到鸡爪变得酥软入味。
6.最后,将酱料均匀地涂抹在鸡爪上,撒上适量的盐和胡椒粉,即可起锅装盘。
韩式辣鸡爪的口感香辣可口,让人回味无穷。通过以上正宗韩式辣鸡爪的做法,我们可以制作出美味的佳肴,不妨尝试一下。

标签:# 正宗# 鸡爪# 做法# 韩式辣