清炒笋尖的做法

星座梦 2023-06-23 18:43:39 -

清炒笋尖的做法
(一)准备工作

1. 选择新鲜的笋尖,洗净并去掉外层的苦涩部分,切成大约2.5厘米左右的段。
2. 准备适量的食用油,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入切好的笋尖翻炒,注意火候不要过大,否则容易糊锅。
(二)调味
4. 加入适量的盐和味精,翻炒均匀。
5. 可以根据个人口味加入一些胡椒粉或者香菜点缀。
(三)完成
6. 炒好后装盘,撒上一些葱花或者香菜即可。
清炒笋尖是一道简单而美味的家常菜,营养丰富,口感清爽。如果喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时也能享受到烹饪的乐趣。

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