【虾仁的川菜家常做法】
制作流程:
1. 准备好所需的食材,虾仁要挑选新鲜的,去掉虾线,洗净备用;
2. 川菜中常用的调味料有豆瓣酱、葱姜蒜、花椒等,可以根据自己的口味适量添加;
3. 热锅凉油,放入豆瓣酱和葱姜蒜爆香;
4. 加入适量清水,烧开后转小火煮5分钟,加入花椒煮1-2分钟;
5. 放入虾仁,翻炒均匀,煮至虾仁变色;
6. 根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。
适合人群:
适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。
禁忌:
1. 虾仁属性寒冷,因此脾胃虚弱、容易腹泻的人不宜多吃;
2. 虾仁中含有蛋白质,过量食用容易引起饱腹感,影响对其他食物的摄入;
3. 虾仁容易腐败,保存时要放置于阴凉通风处,避免潮湿。
【虾仁的川菜家常做法】
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1. 准备好所需的食材,虾仁要挑选新鲜的,去掉虾线,洗净备用;
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适合人群:
适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。
禁忌:
1. 虾仁属性寒冷,因此脾胃虚弱、容易腹泻的人不宜多吃;
2. 虾仁中含有蛋白质,过量食用容易引起饱腹感,影响对其他食物的摄入;
3. 虾仁容易腐败,保存时要放置于阴凉通风处,避免潮湿。
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