柿子用热水怎么弄好吃(柿子怎么加热吃)

星座大师 2023-07-11 10:00:51 -

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柿子用热水泡过以后，可以把涩苦味去掉，吃起来口感非常好。用热水泡的过程中，要掌握在好时间，泡的时间短了，涩味去不完，影响口感，也不好吃，泡的时间过长，涩味没有了，但不脆了，也不爽。一般泡3－5分钟这样合适，但也要看柿子个头的大小来定。

将采摘的柿子洗净

将柿子放入锅中,加水,加水位置,满过所有柿子

将锅放在燃气上面加热,2分钟左右即可

烫柿子是皖东地区民间的特色食品，是用青柿子作成，一般青柿子苦涩难吃，但烫柿子却滑嫩甘甜

特色

选用初秋的青柿子，最好不要黄的，放入坛子中，将开水与冷水以2：1的比例加入坛子中，漫过柿子为佳，再在坛子口盖上桑树叶，关于这个我也搞不清，为什么要加桑树叶，反正这样好吃，再用塑料布扎紧坛子口隔24小时就可以吃了。

柿子这种水果可以用热水催熟,最好的方法就是把柿子放在六十度左右的热水中,一天中换水二到三次,过二到三天以后柿子就能变熟,保证能让硬的变成软的,让涩的柿子变成甜的

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