鸡蛋烧饼的做法

星座屋 2023-06-23 18:52:45 -

鸡蛋烧饼的做法如下:
材料:
- 面粉
- 水
- 鸡蛋
- 盐
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水,揉成面团。面团醒面30分钟。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉,将烧饼刷上蛋液。
4. 将烧饼翻面,再刷一层蛋液,撒上一层面粉。
5. 将烧饼放入烤箱,以180度烤10-15分钟,或者至表面呈金黄色。
成品:
鸡蛋烧饼口感酥脆,香气扑鼻,是早餐或下午茶的好选择。
提示:

1. 面团要揉光滑,以便擀成薄片。
2. 刷蛋液时要均匀,以免烧饼表面不平整。
3. 烤箱温度和时间要根据自家烤箱的特点进行调整。

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标签：# 烧饼# 鸡蛋# 做法