大家好，木耳拌藕片怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌木耳莲藕风味特点也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于木耳拌藕片怎么弄好吃和凉拌木耳莲藕风味特点的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 腐竹木耳藕片炒法
2. 腰果木耳胡萝卜藕片怎么炒好吃
3. 凉拌木耳莲藕风味特点
4. 凉拌山药木耳的做法是什么

腐竹木耳藕片炒法

主料：腐竹、木耳、藕片、青椒。

调料：葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉，将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。葱、姜切小片，青椒切片，淀粉加水搅拌。将腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。锅热入油，放入葱姜，爆香。

7、放入藕片腐竹翻炒，再加入木耳，翻炒一会。

8、加入青椒片，翻炒。加少量水，放盐、香醋、生抽，焖几分钟。焖一会，水少了，倒入淀粉水收汁，淋麻油出锅装盘。

腰果木耳胡萝卜藕片怎么炒好吃

木耳跟胡萝卜腰果跟藕片

凉拌木耳莲藕风味特点

凉拌木耳莲藕既而吃又爽口，而且很有营养，夏令季节最好吃的一道菜，它的风味别具一格，木耳软滑，莲藕既嫩又脆又甜，既然是凉拌，我们选的是花香藕，入口就化。

具体做法:将木耳用温热水泡发半个小时左右，洗净。从市场选购一节嫩藕头，洗净切片，用一勺糖腌制十分钟，再把木耳用开水焯一下，迅速沥干将木耳和莲藕拌在一起，再放质量上乘的香醋和酿造的头道生抽酱油，另外还要浇上芝麻香油，洒点香葱.熟芝麻。一碟冷拌木耳莲藕做好了，一进嘴你就觉得太好吃了，也是下酒的菜。

凉拌山药木耳的做法是什么

绵绵春雨如私语，春季里的雨水，显得格外“勤快”，三天两头无“往下”掉，“跟不要钱”似的。可是下完春雨，它还要出点太阳。这样的天气，对于咱们这种腰腿有点“老毛病”的人来，可是一种“折磨”啊。在这样的季节里，咱们除了要加强锻炼身体，练好要背肌肉外，在饮食上也要引起注意，多吃一些可以补肾、壮筋骨、健脾胃的蔬菜。山药正是一种“如此”的食材。

在春季里脆嫩的山药是咱们常吃的一种食材，经常都会用山药来做各种菜，炒山药、凉拌山药等。在春夏季里，个人喜欢用山药来进行凉拌。在凉拌的同时还会加上一些黑木耳。黑木耳有活血养血止血、调理肠胃帮助吸收的食材。因此，把山药和木耳一起用来凉拌，可就太赞了，清脆可口，非常鲜美。

《凉拌山药木耳》

准备食材：一根山药

（用铁棍山药，不会粉，吃起来才是脆的）、黑木耳一小把

（用偏黑一些的木耳，肉质偏薄的木耳）、少许白糖、香醋少许、少许酱油、芝麻香油适量、小米椒2个。

做法：

1、咱们先用抹布把山药冲洗，一边洗一边擦拭，把泥土洗掉，再用刮皮器把山药表皮刮掉，切成几段，洗净，最后在切成片。2、准备一盆水，放入一把黑木耳，泡发。3、剁2个小米椒。4、起锅烧水，放入山药焯烫，断生之后，沥出山药装盘。5、把黑木耳洗净，放入开水里过一遍，沥出黑木耳放入山药盘里。6、小碗一只：加入少许白糖、少许香醋、少许酱油、少许芝麻香油搅拌均匀。7、把调味汁浇到盘里，或者放到盆里拌一拌再次装盘，撒上小米椒碎末，上桌。

这道清脆可口、味道鲜美的《凉拌山药木耳》就简单几下完成了。将木耳和山药简单焯一下水，拌一拌就可以了，并不复杂的美食。这盘《凉拌山药木耳》的营养价值极高，不管是男女老少皆可吃，好处多多。

在春季里，常吃山药除了上面说的好处外，还可以补虚，增加抵抗力，增加身体的机能，从而缓解衰老。而黑木耳还有补血的好处，滋润肌肤，美容养颜的好处。所以这道凉拌山药木耳，咱们可要隔三差五的做上一盘来吃，壮壮筋骨、补补血、健健体质、美美容。

关于本次木耳拌藕片怎么弄好吃和凉拌木耳莲藕风味特点的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

标签：# 木耳# 山药# 凉拌# 藕片# 莲藕