大家好,如果您还对萝卜条咸菜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享萝卜条咸菜怎么弄好吃的知识,包括萝卜条咸菜的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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白萝卜咸菜正确好吃的做法
用料:白萝卜1根、盐3小勺、白醋4汤勺、生抽5汤勺、白糖3汤勺、小米椒6个、姜片适量、蒜片适量
做法步骤:
1、一根白萝卜洗净,切片或夹刀片,两小勺盐腌制40分钟左右
2、然后把水淋干,备用热锅,用大小这种小汤勺,放4勺白醋,3勺白糖,一碗水,用放盐的勺子再放一小勺盐,最后放5勺生抽,煮沸,关火,放凉。
3、姜片蒜片小米椒按个人口味添加。
4、把放凉的调料倒入放萝卜的碗里,然后放姜片蒜片,小米椒,姜蒜小米椒多少按个人口味加入,拌匀,用保鲜膜封口,放冰箱冷藏3到4个小时,即可食用。
咸萝卜咸菜腌制方法
1·白萝卜切条,用棉线穿起来挂在户外晾干。
2·腌制的时候用温水洗净,并且用温水泡2个小时以上,让萝卜干充分泡软。腌制的时候把萝卜干晾干。
3·姜和蒜切片。
4·盐,五香粉,辣椒面,姜丝,葱片,萝卜干用手把它们揉在一起。
5·放到坛子里压瓷实了。
6·把花椒八角加开水熬一下,凉冷了~加入坛子,在倒入高度白酒。放到凉的地方腌制15天左右就可以吃了,吃的时候加香油或者辣椒油拌匀就可以。
萝卜条咸菜的做法
步骤/方式1
把萝卜切成筷子头粗细的条。
步骤/方式2
加入盐,拌匀腌制10分钟
步骤/方式3
大蒜切片,麻椒、干辣椒碎、辣椒粉,熟芝麻
步骤/方式4
起锅烧油,下入麻椒和干辣椒碎,小火炒制
步骤/方式5
关火,下入熟芝麻和辣椒粉拌匀
步骤/方式6
把萝卜挤出水分
步骤/方式7
加入炸好的料油。
步骤/方式8
加入蒜片、白糖、白醋、味精拌匀即可
白萝卜条咸菜的做法
主料
白萝卜2颗
辅料
盐3把
生抽1袋
姜1块
蒜1颗
辣椒1只
萝卜咸菜的做法步骤
1.白萝卜切成手指粗细长条,加盐搅拌均匀腌制一天,倒出腌出的水。萝卜条阳光下暴晒两天。失去大部分水分后放入容器,辣椒、姜切丝,蒜切片放进去拌匀。
2.生抽加煮开,开锅后放入少量白酒,放凉。倒入萝卜干中拌匀,装入瓶中。过两天就可以吃了。佐粥吃特别下饭。放两天入味了就可以吃了。
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