【蒜蓉粉丝湘菜做法】
1. 蒜蓉粉丝是一道非常受欢迎的湘菜,用粉丝和蒜蓉的搭配让口感更加丰富。
2. 制作蒜蓉粉丝的主要原料是粉丝和湘菜常见的蔬菜,比如青椒、红椒、黄瓜等等。
3. 在制作蒜蓉粉丝之前,需要先将蔬菜清洗干净,然后切成合适的形状。
4. 热锅凉油,加入蒜蓉煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,烧开后放入粉丝。
7. 粉丝煮熟后,加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 最后加入蔬菜,翻炒均匀即可。
9. 蒜蓉粉丝做好后,可以放在盘中,上面撒上一些葱花点缀。
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