很多朋友对于火腿腊肉怎么弄好吃视频和火腿与腊肉哪个更好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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火腿与腊肉哪个更好吃
我个人觉得腊肉比火腿更好吃。一般我们春节前会自己做一些腊肉～酱肉、酱排骨腊肉（用腊肉调料）。吃起来独具特色，感觉味道好。
金华火腿与普通的腊肉究竟有什么区别
加工工艺不同，品质不同，食用方法不同，价格不同。金华火腿是取猪的后腿，通过修割造形以特有的加工程序，卤制一年以上，通过凉干通风日晒等严格工序制作完成，而腊肉是不分部位，选择任意猪肉通过简单的撒盐涂抹，过几天盐化入味即可食用的叫腊肉。
四川腊肉火腿的做法
腊肉火腿是前后脚的腿肉。手先要用食盐加调料淹泡几天后。用清水把多余的食用盐洗干净，自然风吹干后用柏树树枝熏。
腊味粽子馅怎么调制才好吃
糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水把咸味泡掉一些，腊肉比较咸，多泡一会儿，不吃肥的，可以只挑瘦肉，老抽、生抽、蚝油适量跟大米一起搅拌均匀，腊肉捞出沥干水分，就可以开始包粽子了。
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