【双椒鸡的做法川菜】
1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 准备好双椒,将青椒和红椒切成小块备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入青椒和红椒块翻炒均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 最后加入适量水,焖煮1分钟左右即可。
【做法二】
1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 准备好葱姜蒜,将青椒和红椒切成小块备用。
3. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入青椒和红椒块翻炒均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。
6. 最后加入适量水,焖煮1分钟左右即可。
【做法三】
1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 准备好葱姜蒜和干辣椒,将青椒和红椒切成小块备用。
3. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入干辣椒煸炒出香味,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入青椒和红椒块翻炒均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。
6. 最后加入适量水,焖煮1分钟左右即可。
【做法四】
1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 准备好葱姜蒜和花椒,将青椒和红椒切成小块备用。
3. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入花椒煸炒出香味,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入青椒和红椒块翻炒均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。
6. 最后加入适量水,焖煮1分钟左右即可。
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