大家好，今天来为大家解答海椒和茄子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括茄子的海椒怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
烧椒茄子的做法王刚
王刚烧椒茄子的做法如下
1、材料：茄子200克、青椒50克、红辣椒50克。调料：大蒜5克、姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白砂糖4克、盐3克、香油4克、淀粉、植物油30克、味精4克。
2、将茄子去皮，切成细长条；3、青，红椒去籽切成细长条；
4、炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；5、炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；
6、倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；7、用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。
茄子的海椒怎么做
1.茄子洗净，撕成条。辣椒去籽切好。
2.锅里放少许油，放入葱花，蒜，姜，放入茄子，半熟时放辣椒，直至炒熟，出锅前放盐，鸡精调味。
3.盛盘上桌
辣椒茄条做法
1.
将茄子洗净。不要特细的条,不适合炒菜。
2.
尖椒茄条,不能吃辣的换成油椒,不辣的那种。
3.
准备葱姜蒜
4.
锅里加油,烧热后,下一半的葱蒜和所有的姜炝锅。
5/9
然后加茄条煸炒
6/9
茄条变软的时候加尖椒
7/9
加盐，生抽，胡椒粉，继续煸炒到茄条软，加另外一半葱蒜，翻炒
8/9
关火，加鸡精拌匀。
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装盘
青椒炒茄子王刚
所需食材：茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、香油、清水
步骤一：茄子放入水中洗干净，对半切开，如果感觉有点大，也可以继续对半切，但是不要切太小。
步骤二：准备一个大碗，倒入适量清水，滴入适量醋，然后放入茄子浸泡5分钟，捞出控水备用。
步骤三：大葱去掉外皮洗干净切碎，大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥，干辣椒切成小丁。
步骤四：锅内添冷水，把茄子摆入蒸笼内，然后大火加热直到烧开，继续一直蒸到茄子变熟。
步骤五；取出茄子放在碗中晾凉，然后撕成长条，把出来的水分倒掉，把茄子放在没有水分的碗中。
步骤六：然后把蒜末、葱碎、干辣椒洒在茄子上面，继续倒入适量生抽、醋、食盐、香油，搅拌均匀即可食用。
关于本次海椒和茄子怎么弄好吃和茄子的海椒怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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