【广东粤菜猪肝煲做法大全】
1. 猪肝切片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 洋葱切丝,蒜头切碎,辣椒切碎。
3. 锅中热油,放入洋葱和蒜头爆香。
4. 加入辣椒翻炒。
5. 放入猪肝煸炒,直到变色。
6. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入洋葱丝和盐,继续煮5分钟。
8. 加入酱油和糖调味,再煮3分钟。
9. 倒入葱花翻炒,即可出锅。
以上就是广东粤菜猪肝煲的做法,你可以尝试不同的口味和配料,制作出自己喜欢的猪肝煲。
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