老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于卤好的猪肉怎么弄好吃和卤好的五花肉拿出来再次食用应该如何加工的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享卤好的猪肉怎么弄好吃以及卤好的五花肉拿出来再次食用应该如何加工的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
卤五花肉炒什么菜好吃
主料
卤五花肉适量
胡萝卜适量
青椒适量
蒜瓣适量
辅料
食用油适量
盐适量
生抽适量
卤五花肉炒青椒的做法步骤
1.卤好的五花肉切片，胡萝卜切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。
2.准备好老卤水备用。
3.热锅热油将卤五花肉、胡萝卜炒香，放入盐、青椒炒软。
4.翻炒匀，倒入老卤水，大火，煮开两开。
5.用生抽调味，翻炒匀即可。
6.装盘
1炖好的猪肉怎么卤
家制卤猪肉做法
一、原料配方猪肉500克酱油75毫升精盐50克白糖25克大茴香2克甘草1克桂皮5克花椒2克丁香2克料酒5毫升1.将猪肉去掉筋膜，洗净，切成20厘米长、8厘米宽的肉条，入沸水锅稍煮片刻，捞出。2.将锅加酱油、精盐、白糖、茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒和清水
(没肉)，置于旺火上煮沸离火，然后放入猪肉条，浸渍1天即成。产品特点鲜香可口，美味油嫩，一年四季均可制作做法
二、卤肉的做法1、一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用2、在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒3、下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒4、加足够多的水，烧开后转小火炖一个小时以上，直至五花肉炖烂即盛
卤好的五花肉拿出来再次食用应该如何加工
你好！我是快乐爱美食的逸王致李！很开心回答你的问题！卤好的五花肉拿出来再次食用最好的加工方法，我告诉你一绝妙，家人吃的停不下来的方法！我也经常会遇上这样的情况！好好的食材有时因各种原因导致剩下来了！吃不下，又哪里舍得扔呢！就想法翻新出另一道美食！那么卤好的五花肉我告诉你具体方法：
第 一、做成回锅肉！顾名思义，就是要第二次加工回锅后的肉！正好我们的卤肉派上用场了！
1、准备好食材：卤五花肉、青蒜苗、香芹、葱姜丝蒜、豆瓣酱
2、把肉切成薄片，青蒜苗和香芹切段、葱姜蒜切成自己喜欢模样
3、把肉放入热锅中煎出油来，放入少量的豆瓣酱炒至出红油。
4、放入青蒜苗和香芹，翻炒至断生即可！起锅装盘！
第 二、做成扣肉。这也是需要二次加工的，正合适剩五花肉！
1、准备食材：卤好的五花肉、腌制的干长豆角
(梅菜也是可以的，我就地取材，用自己晒制的干豆角)、干辣椒段
2、把肉切成薄片，干豆角切成段
3、热锅上油，放入干辣椒爆香，倒入干豆角炒香，起锅备用
4、把肉片码入盘中摆放整齐，在肉片上均匀的铺上炒好的干豆角
5、上蒸锅，把肉放入锅中蒸一个小时后取出！好吃不腻的扣肉就做好了！
以上就是我介绍的两种再次食用方法！希望能帮到你！
怎样卤的大肉才好吃
食材准备
五花肉800g、泡发香菇2朵、章鱼干、酱油、红曲酒
制作步骤
1.将五花肉洗干净在猪皮上抹上蜂蜜后放6个小时左右!
2.用刀刮下猪皮后放入锅中炸至微微金黄!
3.将配料调料倒入锅中!
4.倒入酱油和红曲米!
5.倒入适量的清水
(水刚好浸泡到五花肉的表面就可以)
6.大火烧开出气后转小火煮30分钟左右就可以!
文章到此结束，如果本次分享的卤好的猪肉怎么弄好吃和卤好的五花肉拿出来再次食用应该如何加工的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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