大家好，今天来为大家分享肉松面粉怎么弄好吃的一些知识点，和肉松棒做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 肉松可以用来做什么菜
2. 肉松麻花做法
3. 肉松卷心馒头做法
4. 肉松棒做法

肉松可以用来做什么菜

肉松煎饼

材料：

面粉，鸡蛋，肉松，小葱，调味酱。

做法：

1、面粉加水调成比较稀的面糊。

面糊如果很浓稠，就很难摊出薄且软的饼。

2、小葱切碎葱花。

3、调味酱倒在小碗里待用。

我用了朝鲜辣酱和沙拉酱，其实该用点甜面酱的，不过家里没有了。

4、平底锅倒油烧热，中火。

5、面糊倒进锅里，摊出薄饼，一面凝固之后翻面。

6、饼上面打一个鸡蛋，撒上葱花，摊匀，蛋液半凝固之后再翻面。

7、把准备好的调味酱刷在饼上，撒上肉松。

8、把饼折起盛出即可。

吃法一：

最简单的吃法就是直接吃，这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间，选用优质鲜猪肉，根据传统配方制成，本身就是鲜嫩可口、甜咸适中，色香味具备，并含有丰富的蛋白质。就是吃完之后可能会觉得有点口渴。适宜平时在办公室充饥或补充营养用

（尤其适合随时补充营养的孕妇）

吃法二

做成凉菜——肉松皮蛋。皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养，是很多酒店的常用凉菜。

吃法三：

卷成肉松面包吃。自己做也很简单，切片面包二片，中间摸点黄油，撒上肉松，就很好吃了。

吃饭四：

肉松粥。这是广东地区最常见的吃法。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。另外，最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃，不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质。

吃法五：

包团子汤圆吃。这是我们这边这几年刚兴起的吃法。好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单，不需要剁、拌等加工，直接可以用。

吃法六：

包饭团吃。经常可以看到，学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团。

吃法七：

当调料吃。这种吃法有很多种，也是比较有创意的。比较常见的是蘸咸粽吃，或者撒在菜汤里吃。

肉松麻花做法

1/11准备一个干净的盆，加入面粉，鸡蛋，糖，酵母，盐

2/11用筷子搅拌成雪花状

3/11加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵

4/11发酵至两倍大，用手指沾点面粉，在中间戳个洞，不会回缩就是发好了

5/11案板里刷点油，放面团在案板上揉，直到空气排尽，然后拿刀切成相等的剂子，搓成长条

6/11做成麻花，静置10分钟

7/11锅烧热，放入适量的油，我这里放的有点少，可适量多加点

8/11油烧成8成热时放入麻花剂子炸，记住火不可太大，不然外面糊了，里面还没有熟

9/11要时不时用筷子翻面，记住筷子不可以有水，不然油会溅出来

10/11炸成金黄色即可捞出控油

11/11摆在自己喜欢的盘里，好看又好吃

肉松卷心馒头做法

材料:300克面粉，150毫升温水，15克干酵母，20克糖，3克盐，适量肉松。

做法:1.将面粉、糖、盐混合在一起，加入干酵母搅拌均匀。

2.逐渐加入温水，揉成光滑面团，盖上湿布醒发30分钟。

3.将发好的面团揉成团，分成6个面团搓成圆球状。

4.取一个小面团，擀成长方形，铺上一层肉松，然后卷成卷心即可。重复操作6个面团。

5.将卷心馒头放入蒸笼中，再进行最后的二次发酵，大概发酵30分钟左右。

6.开中火蒸15分钟左右即可。

肉松棒做法

原料:面粉300g、食用油120g、蛋黄两个、无铝泡打粉1g、牛肉松50g、盐2g、温水50ml。

做法：

1、食用油用蛋抽子打两三分钟

2、加入一个蛋黄搅拌均匀；

3、再加入第二个蛋黄拌匀；

4、面粉加入泡打粉/盐过筛；

5、倒入油蛋糊；

6、将面粉和油蛋糊充分拌匀；

7、放入肉松拌匀；

8、将面团放入保鲜膜中裹好，放入冰箱冷藏20分钟；

9、取适量面团擀成大片；

10、将面片分切成小条棒状；

11、将条棒生坯放入垫有油纸的烤盘中，烤箱预热，200度烤制15-18分钟左右即可

文章分享结束，肉松面粉怎么弄好吃和肉松棒做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

标签：# 肉松# 吃法# 面团# 面粉# 做法