麻辣川菜牛肉丸子的做法
麻辣川菜是中国菜系中最具代表性的一种,其口感独特,香辣可口,深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种麻辣川菜牛肉丸子的做法,供您参考。
材料:
- 牛肉末500克
- 辣椒面20克
- 花椒粉10克
- 葱姜蒜末适量
- 盐、糖、酱油、料酒、淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 牛肉末中加入盐、糖、酱油、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 辣椒面、花椒粉备用。
3. 锅中加入食用油,烧至六成热,将腌制好的牛肉末倒入锅中,炸至金黄色。
4. 炸好的牛肉末捞出沥油备用。
5. 锅中留少量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 将炸好的牛肉末倒入锅中,加入适量的辣椒面、花椒粉,翻炒均匀。
7. 最后,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,让牛肉丸子入味。
8. 煮熟后,加入适量的盐、糖调味即可。
麻辣川菜牛肉丸子制作简单,口感独特,是一道很好的下饭菜。希望您能够喜欢这道美食。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/4ujKOiaYjRwx.html
.jpg "魔芋皮怎么弄好吃的(魔芋皮麻辣做法)")
.jpg "香辣牛皮怎么弄好吃(麻辣牛皮做法)")
.jpg "板面的菜怎么弄好吃窍门(麻辣板面家常做法)")
.jpg "麻辣牛肉火锅怎么弄好吃(麻辣牛肉锅的做法)")
.jpg "麻辣毛蛋怎么弄好吃视频(香辣毛蛋做法)")
