广州粤菜红烧鱼的做法如下：
1. 选用新鲜的鱼，最好是草鱼或鲫鱼。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状。
3. 热锅冷油，将鱼块放入煸炒，等鱼块表面变色后，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、鸡精等调味料，继续煮5分钟左右。
6. 最后收汁，让鱼块表面呈现出金黄色的色泽即可。
以上就是广州粤菜红烧鱼的做法，希望您能够喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/51WX4qOwotdP.html
.jpg "长寿伊面怎么弄好吃(广州伊面哪里最正宗)")
.jpg "三线牛腩怎么弄好吃(求菜谱)")
