1.避免使用金属餐具，因为龙卡磁条可以被金属吸附。
2. 避免使用过期或破损的龙卡，以免影响支付安全。
3. 避免在烹饪过程中被火烤或煮烫，以免影响口感和食用安全。
三、制作步骤
1.准备食材：鸡肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等。
2. 将鸡肉洗净，切成小块，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等腌制20分钟。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡肉放入平底锅中煎炒至变色，取出备用。
5. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入煎炒好的鸡肉，煸炒均匀。 6. 加入适量的生抽、白糖、料酒等调味料，继续翻炒均匀。 7. 加入适量的水，焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。 8. 将汤汁收干，最后撒上葱花即可。
四、注意事项
1.在烹饪过程中一定要注意火候，避免鸡肉过度烤煮。
2. 烹饪时间也要掌握好，避免煮过头影响口感。
3. 龙卡磁条被金属吸附时，要避免使用金属餐具。 【建设银行美食龙卡】详细菜谱 适合人群：所有年龄段的人群 禁忌：避免使用过期或破损的龙卡，以免影响支付安全。 制作步骤：
1.准备食材：鸡肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等。
2. 将鸡肉洗净，切成小块，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等腌制20分钟。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡肉放入平底锅中煎炒至变色，取出备用。
5. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入煎炒好的鸡肉，煸炒均匀。 6. 加入适量的生抽、白糖、料酒等调味料，继续翻炒均匀。 7. 加入适量的水，焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。 8. 将汤汁收干，最后撒上葱花即可。 注意事项：
1.在烹饪过程中一定要注意火候，避免鸡肉过度烤煮。
2. 烹饪时间也要掌握好，避免煮过头影响口感。
3. 龙卡磁条被金属吸附时，要避免使用金属餐具。
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