老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蘸羊肉的酱怎么弄好吃和羊肉蘸盐怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蘸羊肉的酱怎么弄好吃以及羊肉蘸盐怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
羊肉馅饺子蘸什么酱好吃
答：羊肉馅饺子蘸什么酱好吃？羊肉馅饺子蘸什么酱都不是最好吃的，只有蘸醋蒜汁才是最香的，因为羊肉饺子油大吃起来比较腻，而醋和蒜都有解腻，开胃的功效，是吃备种肉馅饺子的绝对伴侣。所以我们在吃羊肉馅饺子时，不要选择蘸什么酱，醋蒜汁才是最好的选择。
羊肉蘸盐怎么做
1、原料：芝麻酱4汤匙（60克）、温水约4汤匙（60ml）、生抽2茶匙（10ml）、米醋1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、韭菜花2汤匙（30克）、酱豆腐1块、虾油1茶匙（5ml）香油2茶匙（10ml）、辣椒油随意、香菜随意。
2、取一只大碗，放入芝麻酱，将温水一点点的加入，边加水，边用筷子朝一个方向不停的搅拌，直到把芝麻酱调到稀稠合适的状态。
3、加入生抽，米醋和糖搅拌均匀后，加入韭菜花，沿着同一个方向搅匀。
4、把酱豆腐用勺子碾碎，尽量细腻一些，连同酱豆腐汁一起倒入芝麻酱里，继续朝一个方向搅匀。
5、最后滴入虾油和香油，搅拌均匀即可。
6、如果喜欢吃辣的，还可以淋上一些辣椒油，撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等，味道更好。
羊肉蘸料的做法和配方
主料：
羊肉1000克
辅料：
食盐10克，酱油10克，红糖20克，辣椒汁1茶匙，卤料1包，调味鲜2克，生抽5克，蚝油10克，水适量，香油2克
做法：
1、备羊肉
2、过开水去味，开水里可加点桔皮，柑蔗去羊味，俺家一般是用木炭去羊腥味
3、炖锅里放清水、卤料烧开，放进羊肉
4、放点盐，淋上酱油
5、放点红糖，卤一小时。
6、卤好的羊肉泡在卤汁里入味
7、配调汁，调汁里有生抽、辣椒汁、香油、蚝油、调味鲜、原卤汁
8、卤好的羊肉切片，配上配好的调汁上桌蘸汁吃
羊肉的蘸料怎么调
用料：蒜末5g，白糖10g，花椒粉5g，孜然粉5g，孜然5g，芝麻5g，辣椒面5g、生抽1勺，陈醋半勺
步骤1
蒜泥铺在碗底，加一小勺白糖，适量花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒，芝麻粒
步骤2
热一勺油我用的是花生油浇在放了调料的蒜泥上
步骤3
搅匀倒入生抽和一点点陈醋。
文章分享结束，蘸羊肉的酱怎么弄好吃和羊肉蘸盐怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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