【鸡煲汤粤菜做法】
鸡是广东菜肴中常见的肉类食材之一，而煲汤则是广东人最喜欢的烹饪方式之一。鸡煲汤不仅口感鲜美，而且能够增强食材的鲜味，让汤汁更加浓郁。下面是一份鸡煲汤粤菜的做法，供您参考。
步骤一：将鸡肉洗净，切成小块，备用。
步骤二：将锅中的水烧沸，加入鸡肉和姜片，焯水至鸡肉变色。
步骤三：将焯好的鸡肉和姜片捞出，放入炖锅中。
步骤四：加入足够的清水，水量应该能够淹没鸡肉和姜片。
步骤五：加入料酒、胡椒粉、鸡精、盐等调味料，搅拌均匀。
步骤六：盖上锅盖，转小火炖煮1-2个小时，直到鸡肉变得酥烂。
步骤七：最后加入适量的葱花和香菜，即可享用美味的鸡煲汤。
以上就是一份鸡煲汤粤菜的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。鸡肉煲汤是一道健康又美味的菜肴，不妨尝试一下。
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