各位老铁们好，相信很多人对豇豆炒肉怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豇豆炒肉怎么弄好吃窍门以及豇豆炒肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
酸豇豆炒肉最正宗的做法
用料
酸豇豆250克
猪肉馅450克
葱末适量
姜适量
蒜4个
食用油适量
干辣椒4个
做法步骤
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1、酸豇豆切段，猪肉剁碎加料酒、生抽、淀粉腌制，热锅烧油炒熟猪肉。
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2、热锅烧油加姜蒜末、青红椒碎炒香，加猪肉、酸豇豆翻炒均匀。
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3、加耗油、味极鲜、鸡精、白糖，撒葱花出锅。
肉炒长豇豆最正宗的做法
主料猪里脊150皮豇豆250辅料姜片花椒料酒酱油皮豇豆炒肉的做法步骤1.选里脊肉口感比较滑嫩2.切好片，用生姜料酒酱油少许蛋清拌匀3.准备好皮豇豆，看起来就很有胃口。
4.先滑好肉片，倒入皮豇豆。均匀混合，皮豇豆腌制好本来就差不多是熟的，大火翻炒几下后就可以出锅了5.出锅湘菜豇豆炒肉做法
原料：豇豆500克，肉末200克
盐2克，生抽1汤勺，料酒1汤勺，水1碗，鸡精2克，小辣椒2个，
1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。
2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。
3放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。
4放入泡豇豆，继续翻炒，调入鸡精，炒匀即可出锅。
豇豆炒肉的做法
豇豆约500克，摘洗干净，切二寸段，开水烫一下捞出来控水备用。
猪里脊肉300克，洗干净切3寸左右的薄片，取200克玉米淀粉加少量水勾芡给肉片充分挂糊备用。
起锅烧油，油宽些，四成热开小关下入肉片迅速划散，待肉片变色后捞出来控油备用。
锅中留底油，下葱姜蒜沫爆香，例入豇豆翻炒二分钟，倒入肉片，加耗油10克，老抽5克，白糖10克，鸡精3克，盐少许，大火翻炒三至五分钟即可出锅。
好了，关于豇豆炒肉怎么弄好吃窍门和豇豆炒肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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