川菜凉拌牛舍的做法窍门
1. 选用新鲜的牛舍,将牛舍清洗干净,切成适当大小的块状。
2. 准备调料,将葱姜蒜切末,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油拌匀。
3. 将牛舍块加入调料中,拌匀后放入冰箱冷藏30分钟,让牛舍入味。
4. 取出牛舍,加入葱花、香菜点缀即可。
这就是川菜凉拌牛舍的做法窍门,口感鲜美,酸辣适口,是一道非常适合夏季的美食。
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