菜火烧是一种传统的中式快餐,味道鲜美,口感酥脆。下面是一份菜火烧的配方,供您参考。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 水
调料:
- 盐
- 鸡精
- 葱花
- 姜末
步骤:
1. 将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上盐、鸡精和葱花、姜末。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄片。
6. 在薄片上刷上一层食用油,放入烤箱中烤15-20分钟即可。
菜火烧的制作需要注意火候和时间,烤出来的菜火烧才会酥脆可口。您可以根据个人口味和烤箱的火候来调整调料的比例。希望您能够制作出美味的菜火烧。
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