菜煎饼招牌调料怎配方
【h2】
1. 香辛料
将洋葱、大葱、大蒜、姜切成碎末,加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
【h2】2. 酱油
将酱油倒入碗中,加入适量的糖、醋和料酒搅拌均匀。
【h2】3. 芝麻酱
将芝麻酱倒入碗中,加入适量的辣椒油、花椒粉和盐搅拌均匀。
【h2】4. 辣椒酱
将辣椒酱倒入碗中,加入适量的醋、糖和蜂蜜搅拌均匀。
详细制作流程
【p1】将菜煎饼的面团揉成条状,分成若干份,用擀面杖擀成薄片。
【p2】将香辛料和酱油、芝麻酱、辣椒酱均匀地涂在菜煎饼薄片上。
【p3】将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
【p4】将螺旋状的菜煎饼卷放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
适合人群
这道菜煎饼是一道美味可口的小吃,适合所有人群食用,尤其适合儿童、老年人和孕妇。
禁忌
需要注意的是,这道菜煎饼属于辛辣食品,如有特殊口味或胃寒者,应避免过量食用。同时,孕妇、哺乳期妇女和患有皮肤病的人也应谨慎食用。
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