老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于尖椒干豆腐怎么弄好吃和尖椒干豆腐怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享尖椒干豆腐怎么弄好吃以及尖椒干豆腐怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
尖椒干豆腐怎么做好吃
主料
干豆腐
350克
猪瘦肉
80克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
土豆淀粉
适量
尖椒
50克
步骤
1.干豆腐洗净，切成条状
2.尖椒洗净切成切刀
3.瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用
4.锅底少许油，下入大蒜和姜爆香
5.加入猪肉
6.翻炒至猪肉变色
7.加入酱油和花椒粉
8.加入干豆腐
9.翻炒均匀
10.加入少许水大火烧开
11.放入切好的尖椒加入盐调味
12.最后用用水淀粉勾芡
13.盛盘
尖椒炒干豆腐怎么做好吃
食材
干豆腐300克，尖椒2个，食用油3勺，食盐适量，味精适量，葱花适量，姜末适量，水淀粉适量，花椒面适量
步骤
1尖椒洗净，干豆腐用凉水浸泡10分钟后，将尖椒和干豆腐分别切成小块装盘备用
2待油温达到一定温度，放入葱花、花椒面、姜末炒香，在加入适量的水，放入切好的干豆腐，放入适量食用盐，小火炖5分钟
3加入切好的尖椒，翻炒1分钟，出锅前加入水淀粉勾芡，放少许味精
4出锅装盘
回民尖椒干豆腐最正宗做法
正宗的回民尖椒干豆腐做法是存在的。因为回民尖椒干豆腐源于回民文化，采用的是传统制作方法，保留了独特口味和风味，所以可以称之为正宗。具体做法包括：将干豆腐先用温热水浸泡至软化，再将回民尖椒、葱姜等佐料剁碎，混合调料制作成酱汁，将软化的豆腐切成小块，倒入酱汁中拌匀，然后入味。最后煮至豆腐透彻，即可食用。值得一提的是，这种豆腐和酱汁的份量比例需要根据个人口味进行调整。
尖椒干豆腐的家常做法有吗
干豆腐100克；尖椒50克；盐、生、蚝油、糖、味精适量。
1
干豆腐改刀切成正方小块，尖椒去蒂去籽，切成小块；
2
锅中放入适量的清水，放入少许盐，水开后放入干豆腐焯水捞出备用。
3
热锅放油，放入焯过水的干豆腐，翻炒均匀，放入盐、生抽、蚝油，翻炒片，加入尖椒大蒜片，炒至断生，加入糖味精，翻炒均匀即可出锅。
OK，关于尖椒干豆腐怎么弄好吃和尖椒干豆腐怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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