川菜四季豆炒肉的家常做法
川菜四季豆炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。下面是四季豆炒肉的家常做法,供参考。
材料:
- 四季豆 200克
- 猪肉 100克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将四季豆洗净,去掉蒂头和脚尖,切成段备用。
2. 将猪肉切成小块,加入姜蒜料酒煮熟备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入四季豆,继续翻炒,加入少量盐和糖调味。
5. 加入少量生抽和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮5分钟左右,直到四季豆熟烂。
7. 最后,用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
结论:
四季豆炒肉是一道非常美味的川菜,制作方法简单,口感鲜美。在炒四季豆时,要耐心翻炒,避免炒糊。猪肉可以根据个人口味加入不同的调料,比如豆瓣酱或花椒等,增加风味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/8Xyy8Viw9syZ.html
.jpg "干煸鸡丁怎么弄好吃视频(辣子鸡丁怎么做鸡肉才能外酥里嫩)")
.jpg "豇豆豆子怎么弄好吃的视频(你有四季豆好吃的家庭做法吗)")
.jpg "焦瓜怎么弄好吃的做法视频(干煸四季豆家常做法视频王刚)")
.jpg "四季豆炒蛋怎么弄好吃(豆角炒鸡蛋的做法)")
