香脆鱼骨粒的做法如下:
材料:
- 鱼骨粒
- 食用油
- 盐
- 辣椒粉
步骤:
1. 将鱼骨粒用清水泡软,去除血水,然后用厨房纸擦干水分。
2. 热锅冷油,将鱼骨粒放入锅中,慢火煸炒。
3. 加入适量的盐,继续煸炒至鱼骨粒金黄色。
4. 加入适量的辣椒粉,继续煸炒至辣椒粉充分渗透到鱼骨粒中。
5. 翻炒均匀后,关火,让鱼骨粒保存在热辣辣的状态中。
结论:
这道香脆鱼骨粒不仅口感鲜美,而且非常辣,非常适合夏天食用。如果想要做出更加美味的鱼骨粒,可以加入一些其他食材,如洋葱、青椒等,做出更加多样化的菜品。
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