大家好，今天来为大家分享冷冻馅饼怎么弄好吃的一些知识点，和冷冻馅饼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 冷冻馅饼的做法
2. 速冻馅饼半成品做法
3. 冷冻生馅饼能蒸熟吗
4. 速冻馅饼怎么煎又软又香

冷冻馅饼的做法

食材

羊肉，洋葱，面粉

做法步骤

1、羊肉切成小条再切碎，再剁碎一点，不用剁成肉末，用有点小颗粒才有嚼头。

2、洋葱切碎，如果家里有像我家孩子那样看到洋葱就一块块选出来的，建议剁成极碎，他就吃不出来了。

3、肉末里放盐，开始打水，顺着一个方向搅拌，直到肉变的膨胀，加入所有调味料和洋葱搅拌均匀放入冰箱冷藏。

4、锅里煮150g水，煮沸就立即关火，不要延长加热时间，以免水分因蒸发而损毁。

5、滚水用绕圈方式倒入面粉，以免滚水集中在一个地方，用筷子不停搅拌，呈松散面团状即可，接着倒入冷水

6、放入厨师机和面，二档六分钟左右，揉至面团光滑，盖上保鲜膜放置室温下松弛30分钟，即可开始整形。

7、这个面团分成15个剂子，每个大约43g。

8、把剂子压成圆饼状，像擀饺子皮一样擀成圆形的面皮。面皮尽量擀薄点。

9、把肉馅包入，像包包子一样捏褶，自家吃我的肉是放满。

10、包好馅料好，松弛5分钟，用手掌压平。

11、锅里刷油，以油不流动为准。不能多。

12、馅饼封口朝下用小火煎至淡黄色

13、翻面煎好，不要煎太久，不然皮会裂小缝那到时汁就漏了，这时馅饼里面肯定是没有熟的，但没有问题，因为我们是做速冻馅饼可以长久保存的。

14、把煎好的馅饼放入冷冻袋发入冰箱冷冻。

15、取出，放入微波炉高火加热四分钟即可。

速冻馅饼半成品做法

1、主料：面粉200g、肉馅100g；辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量。

2、做法：将面和成团，放旁边醒五分钟。

3、在猪肉馅里放上精盐、酱油、葱花、姜末，然后搅拌均匀。

4、将醒好的面团揉成长条，然后切段。

5、再将面团擀成椭圆型的面片，在上面铺上肉馅。铺一半。

6、然后将面片和上。

7、放在平盘中，每张之间放保鲜膜，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来用饼铛烙熟即可。

冷冻生馅饼能蒸熟吗

可以。

馅饼味道鲜美、口感酥脆，常和生菜、培根等食材一起煎制食用，而馅饼是市面上常见的一种饼，具有保存时间长的特点，在食用时，是可以蒸着吃的，并不会有很大的影响，这也是馅饼的吃法之一，只是蒸的馅饼不如煎制的那么酥脆，口感较为软糯。

速冻馅饼怎么煎又软又香

食材：

红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0.5克、辣椒丝1克

方法与步骤：

1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。

2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头。

3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出

关于冷冻馅饼怎么弄好吃和冷冻馅饼的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 馅饼# 冷冻# 做法# 面团# 速冻