华岳菜谱网

华岳菜谱网

番薯芋头怎么弄好吃?红薯芋头甜品的做法

大家好,今天来为大家分享番薯芋头怎么弄好吃的一些知识点,和红薯芋头甜品的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 糕烧番薯芋正宗做法
  2. 红薯芋头糖水的做法
  3. 红薯芋头需要蒸几分钟
  4. 红薯芋头甜品的做法

糕烧番薯芋正宗做法

用料:番薯250克、芋头250g、黄冰糖适量、油适量、水适量。

烹饪步骤:


1.番薯芋头去皮,切块,不要太小块。下糖,番薯芋头一起大概1多,我先下了4块黄冰糖,后面又加了3块,如果没有黄冰糖,可以用白砂糖,量要根据番薯芋头的量和自己的口味下。

2.还有下点油,就做一道菜的量。再下水,好番薯芋头的一半多些。然后,按煮饭。

3.大概20分钟,打开来看看水剩多少。其实已经熟了,是要熬那个糖浆,熬到剩下一点汁的时候,就可以了,在锅里焖一会会。

红薯芋头糖水的做法

芋头1个,红薯1个,油若干,白糖若干,葱1株

步骤


1.番薯切成拇指大小均匀小块

2.冷锅下油,大火烧热

3.番薯下锅,转中小火,慢炸

4.表面微焦,捞出,沥干控油

5.芋头切小拇指大小,入锅,重复番薯步骤,至微黄,捞出控油

6.另起一锅,放入水煮开,放入白糖,将糖水煮至拉丝粘稠状

7.把炸好的番薯,芋头回锅,均匀上糖

8.撒上葱花,,继续收汁,不断翻炒,至表面汤汁成砂装

9.起锅,摆盘,金玉满堂就好了

红薯芋头需要蒸几分钟

红薯个头大,红薯会晚些熟!同样大小,红薯先熟!把芋头红薯放到高压锅或蒸锅里,大些的芋头红薯蒸20分钟左右,小些的芋头红薯蒸15分钟左右,如果把芋头红薯切成条状,蒸15分钟左右即可。

若使用普通的锅子来蒸,则需花费的时间可能较长,但也不要超过30分钟,这样芋头就会变得非常软,吃起来的口感不佳。

红薯芋头甜品的做法

准备食材:红薯一个,紫薯一个,芋头一个。木薯粉适量,牛奶200克,蜂蜜和水果适量。

制作步骤:


1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。

2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。

3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。

4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。

5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。

6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。

7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。

8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖

9.好吃的芋圆就做好了。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 芋头# 番薯# 红薯# 甜品# 怎么弄