鱼骨煲粥粤菜做法
鱼骨煲粥是一道粤菜，以其鲜美的口感和营养丰富的特点而备受欢迎。下面是一份简单的鱼骨煲粥粤菜做法，供您参考。
材料：
- 鱼骨 500 克
- 大米 500 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟。
2. 将鱼骨洗净，放入清水中，加入适量的生姜和大葱，料酒，焯水后捞出备用。
3. 将焯好水的鱼骨放入煲中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢煲煮 1 小时。
4. 将大米倒入锅中，继续煲煮 30 分钟，期间需不断搅拌，以免糊锅。
5. 最后加入适量的盐、鸡精和少量料酒，继续搅拌均匀，煮 5 分钟即可。
鱼骨煲粥煮制时间较长，但口感依然鲜美，粥的浓稠度也可以根据自己的口味调整。如果喜欢口感更加丰富，可以在粥中加入一些蔬菜或肉类，例如青菜、瘦肉或者豆腐等。
以上就是一份简单的鱼骨煲粥粤菜做法，希望您能够喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/9j7itB3uhQ4t.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
