各位老铁们好，相信很多人对冬瓜馒头怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬瓜馒头怎么弄好吃视频以及胡萝卜冬瓜馒头的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
胡萝卜冬瓜馒头的做法
食材：胡萝卜200克、面粉500克、酵母粉
1.5克
做法：
1、把胡萝卜去皮洗净切成小块。
2、再用榨汁机把胡萝卜榨成胡萝卜汁。
3、把面粉放盆里，加入酵母粉和胡萝卜汁，用筷子搅拌和成光滑的面团，发酵3个小时。
4、把发酵好的面团揉匀后，揪成适当大小的面剂子，再把面剂子揉成馒头形状，制成馒头生坯。
5、取一个蒸锅，倒入半锅清水，放上笼屉，铺上笼布，大火把水烧开，把馒头生坯放入笼屉里，隔水蒸上30分钟蒸熟。
6、然后出锅装盘，这样胡萝卜馒头就做好了。
馒头蟹做法
原料：冬瓜、馒头蟹、排骨、姜、香菜。
做法：
?第1步、准备馒头蟹二只，大约400克吧。
?第2步、冬瓜一斤,切好备用。
?第3步、，排骨300克，飞水备用。
?第4步、馒头蟹处理干净，部分洗不到的地方可以用刷子。
?第5步、准备一个沙锅煲，冬瓜，排骨，放一块姜去寒，大火煮开关小火煮半个小时。
?第6步、半个小时后下馒头蟹一起煮15分钟调味关火，最后撒点香菜。
?第7步、半个小时后下馒头蟹一起煮，15分钟后可以关火调味，最后撒点香菜，一点胡椒粉。
冬瓜可以做馒头么
冬瓜可以做馒头。1，冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。2，冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。3，冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素B1含量相当丰富。
冬瓜红糖馒头花样做法
用料:白面1000克,红糖适量,豆沙馅儿适量,酵母5克,小苏打少许
做法:1、酵母5克，用35度左右的水化开，也就是和体温差不多的水温，水过热会杀死酵母菌。
?2、红糖用少许开水化开，晾凉。
?3、把红糖水和酵母水混合，和面。
?4、和好面后，盖上盖子，放置发酵。
?5、发酵至两倍大，用手指试下，扎的窟窿不恢复，说明面发好了。可以往发酵好的面里放一点点小苏打，综合酸碱度。
?6、放完小苏打继续揉面，把面里空气排净，面揉光滑。
?7、把细条两端反方向卷成S型。用筷子在S型的两个顶端夹一下，就变成一朵四瓣花了。
?8、用刀在花的四个花瓣顶端中部各划一刀
?9、可以擀成长方形薄片，里面夹上豆沙馅，中间拦一刀，这样就变成两个豆沙卷。
?10、馒头凉水下锅，上气后大火蒸十五分钟。
OK，关于冬瓜馒头怎么弄好吃视频和胡萝卜冬瓜馒头的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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