【川菜土豆包做法步骤图】
1. 将土豆去皮,洗净,切成小块,用清水浸泡10分钟。
2. 将土豆块放入蒸锅中,用中火蒸15分钟,直到土豆软烂。
3. 取出土豆块,沥干水分,备用。
4. 将面粉和水混合,揉成面团。
5. 将面团取出,揉几下,然后擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层葱花和盐。
7. 将薄片卷起来,成一个长条状。
8. 将长条切成宽度相等的小段。
9. 将切好的土豆包放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
10. 取出土豆包,放入烤盘中,再在土豆包上刷一层植物油。
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1. 继续放入烤箱中烤10-15分钟,直到土豆包表面呈金黄色即可。
12. 烤好的土豆包取出,装盘即可食用。
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