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大家好，关于粉条豆腐包怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗豆腐粉条包子馅的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
正宗豆腐粉条包子馅的做法
将豆腐煎好备用。粉条泡好后用热水焯一下备用。
将肉绞成肉馅。
再把煎好的豆腐剁碎。粉条也剁碎。
先把肉馅用调料拌好。
再把豆腐和粉条放进去。向同一个方向搅动。
这样就把豆腐粉条肉饺子馅儿调好了。这样包出来的饺子就会非常的好吃，非常的美味。
豆腐粉条肉包子馅的最佳配方
用料
普通面粉250克，发酵粉3克
素馅配料：
韭菜适量，豆腐1小块，粉条适量，胡萝卜1小节，木耳适量，温水120克，耗油2勺，十三香适量，花椒10粒，生抽4勺，盐适量，食用油适量
做法步骤
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1、豆腐切小块，放平底锅煎成金黄
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2、韭菜切成小节粉条提前泡发，煮软，凉凉切成小段胡萝卜切成小丁儿，平底锅放油也煎一下木耳提前泡发，也切成丁把木耳、萝卜、豆腐、韭菜、粉条放盆里
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3、找一个小锅，烧油
（家里的食用油就可以）放花椒提味道，花椒发黑捞出来，油烧热凉凉备用
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4、加生抽，可以稍微多放一些，增加颜色和提味
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5、加盐，适量
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6、加耗油，适量
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7、加十三香，少放一点有个味道就行
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8、放入加热后的油
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9、搅拌均匀备用，尝下咸淡，淡了加盐，要比平时直接吃咸一点包出包子正好，要不然会比较淡
（这个馅味道好到你想直接吃掉，哈哈）
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10、提前发好的面
（怎么发面可以看我之前的发布）
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11、排气，切成小块
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12、擀皮，擀成边缘薄中间厚的皮
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13、包馅
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14、捏成包子
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15、留有空隙放加了冷水的蒸锅，改盖醒发20分钟，中大火蒸20分钟，时间到了不要着急打开，闷两分钟开盖
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16、好啦
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韭菜粉条豆腐包怎么做
1、韭菜200克，干豆腐70克，姜适量，盐1小勺。2、韭菜洗干净，切成寸段。
3、干豆腐也切成寸段，宽和韭菜的宽相仿就可以。4、炒锅热油，先炸香切好的姜末。
香辣粉丝豆腐包子馅的做法
内陷：老豆腐1块、肉沫
（选加）250克、红薯粉适量、葱花1大把、姜2片、辣椒粉1大勺、花椒粉半勺、鸡精半勺、盐半勺、白砂糖半勺、榨菜适量、生抽2勺蚝、油1勺
香辣粉丝豆腐包的做法
葱姜末切碎备用
榨菜切丁备用
红薯粉放入温水泡20分钟
粉丝捞出沥干水分切成小段
老豆腐洗净焯水2分钟
切成小丁
沥干水分
肉沫?料酒?生抽腌制10分钟
热锅冷油炒熟
倒入豆腐?粉丝?蚝油?生抽?辣椒面?葱姜末?鸡精?白糖?盐?花椒粉翻炒均匀
可以尝下咸淡淡了就加调料
盛出备用
加入榨菜丁拌匀
关于粉条豆腐包怎么弄好吃，正宗豆腐粉条包子馅的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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