寒菌炖排骨湘菜做法大全

星座屋 2023-07-03 21:08:50 -

寒菌炖排骨是湖南菜中的一道经典菜品,口感鲜美,营养丰富。以下是寒菌炖排骨的湘菜做法大全。
湘菜做法大全--1
将排骨洗净切成小块,加入开水中焯水去血水。捞出沥干备用。
热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入焯水过的排骨煸炒。
加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,香叶翻炒均匀。
加入适量的清水,将寒菌放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨烂烂的。
最后再加入盐和胡椒粉调味即可。
湘菜做法大全--2
将寒菌洗净,切成小块备用。
将排骨洗净切成小块,加入开水中焯水去血水。捞出沥干备用。
热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入焯水过的排骨煸炒。
加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,香叶翻炒均匀。
加入适量的清水,将寒菌放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨烂烂的。
最后再加入盐和胡椒粉调味即可。
湘菜做法大全--3
将寒菌洗净,切成小块备用。
将排骨洗净切成小块,加入开水中焯水去血水。捞出沥干备用。
热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入焯水过的排骨煸炒。
加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,香叶翻炒均匀。
加入适量的清水,将寒菌放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨烂烂的。
最后再加入盐和胡椒粉调味即可。
湘菜做法大全--4
将寒菌洗净,切成小块备用。
将排骨洗净切成小块,加入开水中焯水去血水。捞出沥干备用。
热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入焯水过的排骨煸炒。
加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,香叶翻炒均匀。
加入适量的清水,将寒菌放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨烂烂的。
最后再加入盐和胡椒粉调味即可。
以上就是寒菌炖排骨的湘菜做法大全,希望您喜欢。

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标签：# 湘菜# 做法# 大全# 炖排骨