【川菜西红柿炒鸡蛋面的做法】
西红柿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的川菜,以其色香味俱佳的口感而著称。如果你想尝试这道美味的川菜,不妨来学习一下西红柿炒鸡蛋面的做法。
步骤1:准备食材。将西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散备用。另外,还需要准备面条和调料。
步骤2:锅中加入适量油,烧热后加入西红柿煸炒出香味。
步骤3:炒至西红柿变软烂,加入适量盐和白糖调味。
步骤4:接着将打散的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻炒几下。
步骤5:炒至鸡蛋熟透,加入适量葱花和胡椒粉翻炒均匀。
步骤6:最后,将面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分。
步骤7:将煮熟的面条和炒好的西红柿鸡蛋装盘,撒上一些香菜末即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的健康美食。
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