华岳菜谱网

华岳菜谱网

广东粤菜鸡肉蛋做法

星座解析 -
广东粤菜鸡肉蛋做法

广东粤菜中的鸡肉蛋是一道非常受欢迎的菜肴,以下是它的制作步骤:
材料:
- 鸡肉(切成小块)200克
- 鸡蛋3个
- 姜末1勺
- 葱花1勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 盐、糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 鸡肉加入姜末、葱花和料酒,腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散备用。
3. 热锅凉油,下鸡肉煸炒至变色。
4. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和糖调味,继续翻炒至鸡蛋熟透。
6. 取出炒好的鸡肉蛋,装盘即可。
鸡肉蛋是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜美食,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢鸡肉蛋,不妨尝试自己在家制作一份,享受美食的同时,也能感受到广东粤菜的独特魅力。

标签:# 粤菜# 广东# 鸡肉# 做法