各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肉卷改肉串怎么弄好吃，以及碎羊肉怎么做成羊肉卷的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大豆素肉怎么吃
2. 碎羊肉怎么做成羊肉卷
3. 烤箱摆摊卖什么小吃最火
4. 鸡脯肉的10种做法

大豆素肉怎么吃

回答如下：1.炒菜：将切好的大豆素肉和蔬菜一起炒，可以加入蒜、姜、辣椒等调料，做成各种口味的菜肴。

2.炖汤：将大豆素肉和各种蔬菜、骨头等材料一起炖汤，可以增加汤的营养和口感。

3.做成火锅料：将大豆素肉切成适当大小的块状，放入火锅中煮熟，配上各种蘸料食用。

4.做成馅料：将切碎的大豆素肉做成馅料，可以包成饺子、馄饨等。

5.做成沙拉：将大豆素肉切成丝状，配上各种蔬菜和沙拉酱，做成美味的沙拉。

碎羊肉怎么做成羊肉卷

1、将羊肉切成绞肉，洋葱、青龙椒、香菜叶、大蒜切碎备用。

2、用平底锅稍微烘烤芫荽籽和小茴香籽，直到发出香味。将烤好的香料种子磨成细粉。

3、在调理机中，加入洋葱碎，切碎的绿辣椒，香菜叶，姜，大蒜打成蔬菜碎块。

4、把羊绞肉也放入调理机中。加入辣椒粉，茴香芫荽粉、盐、胡椒、匈牙利红椒粉。

5、启动调理机将材料混合至粗糊有黏性，让所有的材料粘合在一起。

6、从调理机中取出羊肉肉，加入蛋，并搅拌直至均匀混合。加蛋可以帮助肉泥黏合得更好。

7、拿一根竹签，将适量的羊肉泥塑形成长型肉串在竹签上。

8、将竹签取出。重复相同的步骤将所有羊肉泥塑形成长型肉串。

9、将做好的肉串盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏半小时。

10、平底锅中加热后，加入稍多的油，将肉串轻轻地放入锅中，以中火油煎至每面金黄色。

11、熄火取出，摆盘上菜。羊肉卷不用烘烤的反而容易留住肉汁，肉卷多汁香菜香料风味明显，是很好吃的异国料理

烤箱摆摊卖什么小吃最火

烤箱适合制作的摆摊小吃有很多：

烤鸡肉卷：将鸡胸肉切成薄片，在鸡肉上放上培根和芝士，撒上盐和黑胡椒。将鸡肉卷起来，用牙签固定。将鸡肉卷放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤20-25分钟。

烤蔬菜卷：将茄子、南瓜和洋葱切成薄片。在蔬菜片上撒上盐和黑胡椒。将蔬菜片卷起来，用牙签固定。将蔬菜卷放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤20-25分钟。

烤鸡肉串：将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒、孜然和油腌制30分钟。将腌制好的鸡肉块穿在竹签上，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤15-20分钟。

提拉米苏：将鲜奶油打发，加入芝士混合物中，搅拌均匀。将手指饼干浸泡在咖啡中，放入烤盘中。将芝士混合物倒在手指饼干上，放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤20-25分钟。

鸡脯肉的10种做法

步骤/方式1

菜椒嫩炒鸡肉花

1鸡胸肉平刀从中间一切两半，然后刀与肉呈45度，打一字刀，切入2/3，不要切断，最后换个方向继续打一字刀，每隔3刀切断

（跟切腰花是一样的）

2加入1克盐、白胡椒粉、料酒、生抽、郫县豆瓣酱抓匀后放入1勺土豆淀粉抓匀，最后倒入少许植物油抓匀，腌制10分钟；尖椒去蒂、去筋、去籽切片；红椒去蒂、去筋、去籽切片；取1个干净的碗，放入2克盐、白糖、米醋、味极鲜酱油、1勺淀粉，加入少许清水拌匀备用

3炒锅烧热放入植物油，油温5成热，放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色，放入尖椒和红椒翻炒

4尖椒和红椒断生，倒入备好的碗汁，翻炒均匀即可关火装盘

步骤/方式2

鸡肉白菜炖粉条

1大白菜切片，洗净控水；猪肉切片；鸡腿剁成块；姜块拍扁；大葱切小段；大蒜切末

2油温4成热，下肉片煸出油，放入葱姜爆香，加酱油调色后放入鸡块翻炒

3锅内加水没过食材，放入粉条，开锅后改中小火，炖15分钟，放入白菜炒匀

4汤汁减少，白菜熟透，加盐和蒜末调味，翻炒几下出锅

步骤/方式3

辣炒鸡丁

1热锅凉油下入花生米炒熟，盛出凉透至酥脆。鸡胸肉切丁

2入一大碗，放入料酒、生抽酱油、葱姜末拌匀，放入淀粉拌匀，腌3分钟入个底味去腥，这样处理的鸡胸肉才够滑嫩。青椒切丁

3锅内加入植物油，开中火下入鸡丁滑炒，颜色变白捞出备用。利用锅内的余油，再放入豆瓣酱小火炒出红油

4倒入青椒中大火翻炒至青椒断生，倒入鸡丁翻炒

5加入花生米拌匀即可出锅

步骤/方式4

鸡胸菠菜卷

⒈鸡胸肉洗净并用厨房纸擦干，用橄榄油大蒜料酒糖盐腌制按摩2分钟，保鲜膜包住放入冰箱冷藏一夜，煎熟备用

⒉番茄用少许橄榄油黑胡椒超软备用，牛油果，水煮蛋各一个捣碎在一起加一勺焙煎芝麻酱拌匀，菠菜饼平底锅里稍微加热到鼓起即可

⒊以上全部卷再一起即可

步骤/方式5

鸡胸肉秋葵玉米卷

⒈取一个碗倒入煮熟的鸡胸肉丝，倒入玉米，胡萝卜，鸡蛋液

（2个），秋葵和蘑菇

⒉加入适量盐，胡椒粉，辣椒粉，搅拌均匀

⒊将适量上述食材铺在煎饼上，卷起来做成肉卷

⒋所以肉卷做好后，放入烤盘，表面刷点油，放入预热后的烤箱180度烤20分钟左右

步骤/方式6

蛋白粉无油鸡胸肉米花

⒈无糖番茄酱两勺，加入一个鸡蛋，搅拌均匀

⒉180克鸡胸肉切块，加入盐，蒜蓉，黑胡椒和辣椒粉搅拌均匀

⒊混合调料的鸡胸肉块裹一层蛋白粉，在放入番茄鸡蛋液裹一层，在裹一层麦粉面包糠

⒋放入预热的烤箱，200度烤15分钟左右

步骤/方式7

低卡无油燕麦鸡排

⒈生抽，料酒，粗盐加少许柠檬汁调成酱汁

⒉鸡胸肉切薄片，放入酱汁碗，撒上黑胡椒和辣椒粉腌制

⒊腌制好的鸡胸肉裹上蛋液，在均匀裹上燕麦平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱190度烤25分钟左右

步骤/方式8

鸡胸肉松

⒈将鸡胸洗净后放入盛有冷水的锅中，水中放入生姜，大蒜，辣椒，盐，胡椒粉，油，火烧开后小火煮15分钟

⒉出锅后放凉，手撕成丝状

⒊将细丝剁成肉末，将鸡胸末放入平底锅中，加入生抽，无油小火均匀翻炒至水分挥发，肉末蓬松，约20分钟左右

步骤/方式9

彩椒鸡胸肉串

⒈鸡胸肉700克，彩椒2个均切成块状，鸡胸肉块中加入少许橄榄油，胡椒碎，辣椒粉，蒜蓉，孜然腌制20分钟

⒉将鸡胸肉块和彩椒块间隔串在烤签上，撒上黑胡椒碎和辣椒粉，均匀喷上橄榄油

⒊放入预热好的烤箱，180度烤10分钟取出二次上调料，在烤7分钟即可

步骤/方式10

辣椒炒鸡胸肉

鸡胸肉切成丁，添加2勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉、半勺盐、1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟.

辣椒切小段，姜蒜切末，锅中刷油鸡胸肉丁入锅炒熟后盛出，姜蒜炒香，辣椒炒熟后，倒入炒熟的鸡肉丁翻炒，添加1勺生抽、1勺蚝油翻炒入味即可！

关于肉卷改肉串怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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