大家好,今天给各位分享咸鱼胚子怎么弄好吃的一些知识,其中也会对咸鱼坯子蒸法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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鱼坯子怎么做
首先需要将咸鱼放入清水中浸泡30分钟,把里边的盐味泡出来一部分。不然会很咸,把锅烧热,放入菜籽油。
待油温达到60度的时候,放入葱姜蒜子,香菜。煸香然后放入清水跟黄酒。
把咸鱼放进去,水跟咸鱼一平即可,盖上锅盖小火煮15分钟。出锅的时候放入麻油即可使用。
咸鱼坯子蒸法
主料:咸鲅鱼一条
辅料:葱适量、姜适量、红辣椒适量
配料:生抽适量、料酒适量
做法:
1.主料:咸鲅鱼一条。
2.辅料:料酒、生抽、葱、姜。
3.把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。
4.把葱姜切碎备用。
5.将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。
6.放入蒸锅中,蒸20分钟。
7.取出后装盘,放红辣椒点缀,即可食用。
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尤拉用雪葬的星银还是咸鱼
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